22.05.2011
Le projet de la « Cantine Bio » serait-il cuit ou bien congelé ? à St jean de védas
A la surprise générale, les principaux élus ex-écologistes de l’équipe municipale, dont Mr Lentheric et Mme Cathala, étaient absents lors du débat d’orientation budgétaire du conseil municipal du 22/02 !
La cause ?
La proposition de budget municipal 2011 soumise au débat n’intègre pas le fameux projet d’Unité de Préparation Culinaire Bio (projet UPC), encore nommée « cantine bio », jugé pourtant si important par l’équipe municipale.
Mme le Maire, qui désire gérer les finances publiques de sa commune en bon expert-comptable, a affirmé en guise de justification que le projet n’est pas suffisamment abouti. Or ce projet a déjà fait l’objet de trois années de réflexion au sein d’une commission de travail, d’un comité de pilotage mis en place début 2010, et va être soumis à une étude de faisabilité décidée lors du dernier conseil municipal qui prévoit à cet effet un financement de … 25 000 Euros (sans l’ombre d’une protestation des élus du groupe de Mr Lenthéric).
Pourtant, le groupe de Mr Lenthéric s’était fait entendre dans la presse locale. Il avait menacé que la non-réalisation de « son projet » serait considérée comme un casus belli ? Jusqu’à ces derniers conseils, l’équipe municipale avait semblé afficher une belle unanimité sur ce projet.
Mais le projet de cantine bio est-il trop ambitieux pour les finances de la commune (coût estimé à plus d’1,5 million d’euros) ?
Le label bio serait-il un handicap à sa réalisation, sachant que le prix d’achat des produits est plus élevé ?
Va-t-on aujourd’hui vers un ajournement ou à un abandon du projet ?
Quelle va être la réaction du groupe Lenthéric ?
La création d’un groupe indépendant au sein de la majorité municipale est-elle un début de réponse ?
Cette initiative est-elle un coup de pub ou une tentative de dédouanement pour le groupe Lenthéric ?
Est-ce un désaveu des arbitrages municipaux ?
Est-ce un premier pas vers une rupture annoncée au sein de l’équipe municipale ?
Il reste que, dans l’état actuel des affaires, l’équipe municipale montre encore une fois son incapacité à mettre en œuvre ses projets malgré les belles intentions largement affichées. L’intervention que fit P. Carabasse à ce conseil pointe du doigt le vrai problème:
« Madame le Maire, il y a trop peu de cohésion dans votre majorité pour que vous ayez de vrais projets ! ».
Ajoutons enfin que le seul souci que nous ayons à prendre en compte pour nos enfants c’est de leur apporter une alimentation saine, nutritionnellement équilibrée et capable de contribuer à leur éducation gustative. Le bio à la cantine représente un surcoût et n’est pas le seul procédé capable de fournir une alimentation de qualité. Une agriculture raisonnée de proximité peut aussi le faire et à un moindre coût.
Claude Louis Leger
1- Les candidats écolos que présentait le parti des Verts aux dernières élections municipales ont été exclus de leur parti après leur alliance avec la liste conduite par l’UMP.
2-Selon une étude effectuée par la municipalité de Villepreux, le coût supplémentaire pour un repas est de 1,13 Euros en maternelle et de 1,25 Euros en primaire (citée par Fabiola Flex et le Pr Patrick Tounian : L’alimentation de vos enfants, Ed Denoël, 2010)
21:05 Publié dans Actualités, Cuisine/Gastronomie, Débat/Forum, Economie, Famille, Nature/Environnement, Politique | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note




Les commentaires sont fermés.